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Sparkling

Beyond Champagne 🌟【預算$250以內】好喝又抵飲的氣泡酒🥂

December 28, 2023

Beyond Champagne 🌟【預算$250以內】好喝又抵飲的氣泡酒🥂



2023年在倒數⏳
去舊迎新
有甚麼比卜、卜、卜地開瓶🍾的氣泡酒更瀟灑兼架勢？

在氣泡酒的世界
除了矜貴的香檳外
還有很多臥虎藏龍
它們深藏不露
名氣或者不夠響噹噹
但有的是實力
而且性價比極高！
絕對不容錯過

🔸媲美香檳 Calmel & Joseph Blanquette de Limoux NV $165
它大有來頭
來自南法的Limoux
即是氣泡酒最早的產區
據說香檳都向它借鏡
沿用其瓶內二次發酵的傳統方法
白花白桃的香氣可愛動人
同時有經典的烘多士🍞香味
酸度清脆
竟然有種在喝高級Blanc de Blancs香檳🥂的錯覺！

馬上選購

🔸芳香脫俗 Berlucchi Cuvee Imperiale Max Rosé $228
非常紅莓
果香奔放而不甜膩
加上烘多士的味道
令人垂涎
它是意大利人的香檳Franciacorta
瓶內二次發酵
與酵母浸渣陳年至少24個月
喝來有深度
配Panini (意大利三文治)
鵝肝多士或士多啤梨蛋糕🍰等甜品
都非常美味

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🔸清新討好 Tulloch 'Vineyard Selection' Cuvee Sparkling NV
極受歡迎的一支sparkling
色澤金黃
青蘋果🍏 柑橘等果香非常清新
酒莊在採收時間拿揑得很精準
Chardonnay提早收成
帶來新鮮檸檬皮的清香
Pinot Noir則留待熟透時才採收
有種士多啤梨的甜香
襯海鮮或煙三文魚都很匹配

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